人に感謝される飲食店の仕事が好きだからです!
また、魚料理が作れるようになりたかったため、和食中心の会社という点も決め手でした!
明るく、元気ですごく活気のある居酒屋です!様々な業態の料理をやってるのでそこも魅力的です!
お店の雰囲気やお客様に「美味しかった!また来るね!」と言われた時に良かったなと思います!
あとはお客様に名前や顔を覚えて貰えるとすごく嬉しいです!
自分は左利きなのでお刺身切る時結構苦労しました。
左利きの包丁を用意して頂き、切り方の指導も進めて頂き、今ではスムーズに切る事ができます!
ぶっちゃけますと、見た目結構怖いです・・・笑
でもすごく会社や社員思いの方でとても優しい社長です!
今後はしっかりとお店の良さ、会社の良さを伝えてたくさんのお客様を喜ばせれたらいいなと感じます!
いずれは自分でお店を経営するのが夢です!
自分も飲食店は未経験なのですが、経験より元気があり、お客様と仲良くコミュニケーションを取れる方が入社してくれると嬉しいです!